CAMARÃO INFLADO

INGREDIENTES

• 500 de camarão grande 
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 colher (sopa) de sal 
• pimenta-do-reino a gosto
• suco de 1 limão
• 30 g de amido de milho 
• 60 g de fécula de batata
• 20 g de farinha de trigo
• 3 claras
• 100 ml de óleo 
• 25 ml de água com gás 
• óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, coloque o camarão, o sal, a pimenta, alho e suco de limão 
2. Misture tudo e reserve 
3. Em outro recipiente, coloque o resto dos ingredientes (menos o óleo para fritar)
4. Misture tudo muito bem até formar uma massa 
5. Passe os camarões com cuidado nessa massa e leve para fritar
6. Frite em óleo quente, até as bolinhas inflarem e a massa aumentar 
7. Sirva com um molho a gosto 

Reprodução: Tudo Gostoso