O sanduíche de pernil da Rotisserie Bologna em São Paulo é não apenas generosamente servido, mas também aprimorado por um ingrediente que intensifica seu sabor: um molho exclusivo preparado com cebola, pimentão e uma seleção de ervas. Veja abaixo o guia completo para reproduzir essa deliciosa criação!
Ingredientes
50 g de pão
300 g de pernil
Para o molho: 100 g de cebola, 100 g de pimentão verde e 100 g de temperos (salsinha, orégano e ervas de Provence)
Modo de Preparo
Refogue levemente a cebola, o pimentão verde e os temperos. Deixe marinando em geladeira. Corte o pão ao meio, acrescentar o pernil em fatias e por fim o molho. Está pronto!
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