Certamente, um bolo fofinho no café da manhã é algo que não podemos dispensar, concorda? Para essa ocasião, você pode optar por preparar um bolo de fubá, que não apenas é extremamente fofo, mas também incrivelmente fácil de fazer. Não deixe de conferir!
ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa mais 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3/4 xícara de chá de óleo vegetal
- 3/4 xícara de chá de leite integral
- 3/4 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Com a ajuda de um papel, unte a forma com a manteiga e depois enfarinhe com uma colher de sopa de farinha de trigo. Reserve;
- Bata em um liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 minutos;
- Adicione o fubá e o amido de milho e bata por mais 2 minutos;
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata apenas para misturar;
- Despeje a massa na forma untada, enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos;
- Espere esfriar para desenformar e sirva!
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