TAPIOCA DE CUSCUZ

INGREDIENTES

• 1/2 xícara de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50 g de queijo mussarela 
• 100 g de carne-seca desfiada e cozida

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, coloque a farinha de milho, o leite e o sal
2. Deixe 10 minutos hidratando reservado 
3. Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter 
4. Junte o cuscuz hidratado no fundo, vá arrumando para que ele cubra certinho todo o fundo
5. Recheie com o queijo e a carne-seca 
6. Feche a tapioca e deixe grelhar dos dois lados
7. Sirva!

Reprodução: Tudo Gostoso